Bolo de Iogurte
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 copo de iogurte natural
- 4 ovos
- 1/2 copo de óleo
- 2 copos de açucar
- 2 copos de farinha
- 1 colher de fermento
- Usar o copo do iogurte como medida
- Coloque o iogurte, os ovos e o óleo no liquidificador e bata por uns 3 minutos, depois acrescente o açúcar bata, depois a farinha e por ultimo o fermento
- Usar forma de furo no meio, cerca de 30 cm, untada e enfarinhada
- Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
- Esta massa é simples e combina com tudo, eu faço de 2 maneiras:
- Com "mousse de limão": fazer a massa normal e cobrir com Leite condensado misturado com limão
- Com goiabada, leite condensado e coco, 1 goiabada, 1 lata de leite condensado, 1 pacote coco, fazer a massa normal, despejar metade da massa em uma forma colocar fatias de goiabada, jogar meia leite condensado por cima e coco, colocar o restante da massa e se gostar mais goiabada e o restante do leite condensado e o coco
