Bolo Toalha Felpuda
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
55 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 4 ovos (claras separadas)
- 1 vidro de leite de coco
- 2 xícaras (chá) de trigo
- 2 xicaras (chá) de açúcar
- 100 g de margarina (equivale a 3 colheres de sopa meio rasa)
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em po
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 lata de leite condensado
- Coco a gosto
- Bata o açúcar e as gemas até virar um creme
- Adicione a margarina e bata novamente
- Coloque o leite de coco
- Em seguida vai colocando o trigo aos poucos batendo sempre
- Bata as claras ate ficar em ponto de neve e misture delicadamente com uma colher grande
- Coloque o fermento em po e misture de baixo para cima delicadamente para a massa não murchar
- Coloque numa forma untada e enfarinhada e leve ao forno pre-aquecido por 40 a 45 minutos, mas fique vigiando pois dependendo da potência de seu forno assará mais rápido!
- Misture bem o leite, o leite condensado, fure bem o bolo com um garfo e despeje esta mistura sobre o bolo
- Em seguida se quiser espalhe bastante coco ralado e leve à geladeira por algum tempo, suficiente para ficar frio
