Bolo toalha felpuda

Bolo toalha felpuda
Bolo:
  • 5 ovos (claras em neve firme)
  • 3 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher(sopa) de fermento
  • 1 copo (250ml) de leite quente
Recheio:
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de água
  • 1 pacote de coco ralado
  1. Bater na batedeira as clara, as gemas e o açúcar
  2. Acrescente aos poucos a farinha de trigo e o fermento
  3. Desligue a batedeira ,coloque o leite e misture com movimentos de baixo para cima
  4. Coloque em uma forma retangular n°3, untada e enfarinhada
  5. Leve para assar por mais ou menos 50 minutos
  6. Em uma panela leve os ingredientes do recheio no fogo por 5 minutos
  7. Espalhe sobre o bolo ainda quente