Bolo de abacaxi com hortelã
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó
- 4 folhas de hortelã picadas
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 8 fatias de abacaxi
- 2 xícaras de açúcar
- 1 pitada de sal
- Em uma bacia, misture a farinha, o fermento e as folhas de hortelã e reserve
- No liquidificador bata os ovos,o óleo, as fatias de abacaxi, o açúcar e a pitada de sal, misture bem com os ingredientes reservados
- Coloque em uma assadeira quadrada 24x35 cm untada e leve passar em um forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até que esteja dourado
- Sugestão: depois do bolo frio pode molhar com leite de coco e polvilhar coco ralado por cima
