Bolo de Coca-Cola
- Porção
18 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 3 xícaras de açúcar
- 150 g de margarina
- 3 ovos
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 3 xícaras de achocolatado (Nescau)
- 1 lata de Coca-Cola (350 ml)
- 2 latas de leite condensado
- 10 xícaras de achocolatado (Nescau)
- 2 colheres de margarina
- Granulado
- Primeiramente, abra a latinha de Coca-Cola para que saia o gás
- Reserve
- Em uma bacia coloque as 3 xícaras de açúcar e a margarina
- Misture bastante com a ajuda de uma colher de pau até formar uma pasta
- Junte os ovos e mexa
- Depois, acrescente o achocolatado
- Despeje a Coca-Cola devagar e mexa um pouco
- Em seguida acrescente o trigo
- Misture bastante até formas um creme leve
- Unte a forma com margarina e trigo
- Despeje a massa do bolo e leve ao forno por 45 minutos
- Leve ao fogo o leite condensado (deixe um pouco em uma das latas apenas para decorar o bolo) e as colheres de margarina
- Mexa até que o conteúdo desgrude da panela
- Acrescente o achocolatado (Nescau), desligue o fogo quando o creme estiver bem marrom
- Derrame sobre o bolo e espalhe (se sua forma for pequena e sobrar cobertura, reserve)
- Pegue o restinho do leite condensado reservado na hora do preparo da calda e jogue em cima do bolo em zigue-zague
- Com o resto da cauda, faça bolinhas (brigadeiros), passe no granulado e decore o seu bolo, coloque-os em cima do mesmo
