Sopinha com creme de leite
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 4 batatas grandes
- 2 cenouras grandes
- 4 mandioquinhas
- 1 abobrinha
- 2 tabletes de caldo de carne ou frango
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 vidro de aspargos em conserva (opcional)
- Corte todos os legumes em cubinhos e leve para cozinhar em uma panela com água suficiente para cobrir os legumes
- Cozinhe por aproximadamente 50 minutos, ou até que os legumes estejam bem macios (quase desmanchando)
- Acrescente os dois tabletes de caldo de carne ou frango e misture bem até dissolvê-los
- Se quiser uma sopa mais cremosa retire 2 ou 3 conchas , bata no liquidificador e retorne à panela
- Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e mexa bem
