Cuca rápida
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
- 2 ovos
- 5 colheres de açúcar
- 2 colheres de margarina ou manteiga
- 1 xícara de leite morno
- 1 colher de fermento biológico seco
- Erva doce
- Canela para polvilhar
- 200 g de goiabada
- Farinha até dar o ponto
- 5 colheres de açúcar
- 3 colheres de farinha
- 1 colher de margarina
- Bata os ovos com o açúcar e a manteiga em uma bacia com o garfo
- Despeje o leite morno e um pouco de farinha para misturar o fermento
- Põe erva doce
- Acrescente a farinha mexendo sempre
- A massa deve ser bem mole, liguenta
- Deixe descansar por 20 minutos
- Passe óleo na mão para não grudar e bata a massa com movimentos como se tivesse dando palmadinhas, se grudar nas mãos acrescente um pouco mais de farinha
- Engraxe uma forma retangular média e esparrame a massa com a mão
- Corte a goiabada em pedacinhos e espalhe sobre a massa
- Misture tudo e esfarele com a mão
- Polvilhe canela e a farofa
- Deixe crescer por 1 hora e leve assar por 30 minutos em fogo médio
