Bolo gelado de vinho
- Porção
25 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
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- 5 ovos claras e gemas separadas
- 2 xícaras chá de açucar
- 1 xícara chá de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó químico
- Margarina e farinha de trigo para untar
- 2 xícaras chá de vinho branco licoroso
- 1 lata de refrigerante de guaraná
- Açúcar de confeiteiro a gosto
- Na batedeira, bata as claras em neve, acrescente as gemas, o açúcar, a água,a farinha e o fermento,batendo a cada adição
- Coloque em uma fôrma de 35 cm x 25 cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio,pré-aquecido, por 30 minutos, ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo
- Retire do forno,regue com os ingredientes da calda misturados
- Deixe esfriar, polvilhe com o açúcar, corte em pedaços, embrulhe em papel-alumínio e leve à geladeira por 4 horas
- Depois sirva
