Bolo de gengibre
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 1 xícara (chá) de manteiga
- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 4 ovos
- 3 colheres (sopa) de gengibre fresco ralado
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar
- Calda:
- 1/3 de xícara (chá) de rum
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- 1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
- Em um liquidificador, bata todos os ingredientes da massa, menos a farinha e o fermento, até ficar homogêneo
- Transfira para uma tigela e misture com os ingredientes restantes até formar uma massa
- Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 20 cm de diâmetro
