Bolo brigadeiro gelado
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
300 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 6 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 xícara (chá) de água fervente
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
- Margarina e farinha de trigo para untar
- Chocolate granulado para decorar
- 3 latas de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 9 colheres (sopa) de chocolate
- 1 xícara (chá) de bebida láctea sabor chocolate tipo Toddynho
- Misture os ingredientes da massa, coloque em uma fôrma de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio (180°), pré-aquecido, por 30 minutos
- Desenforme e reserve
- Leve os ingredientes do recheio ao fogo médio, até desgrudar do fundo da panela
- Corte o bolo em 3 partes, na horizontal, coloque uma das partes em um prato, regue com 1/3 dos ingredientes da calda misturados e distribua 1/3 do recheio
- Coloque a outra parte da massa, regue com mais 1/3 da calda e espalhe mais 1/3 do recheio
- Coloque a massa restante, o restante da calda, cubra com o restante do recheio e decore com granulado
- Leve à geladeira por 3 horas e sirva
