Bolo de Laranja Inteira

Bolo de Laranja Inteira
  • 1 laranja com casca, sem semente e sem miolo (bem lavada)
  • 4 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícaras de acúçar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
Calda (opcional):
  • 1 xícara de acúçar
  • 1 xícara de suco de laranja coado
  • 2 colheres de margarina
  1. Bata no liquidificador a laranja, os ovos e óleo
  2. É importante tirar todas as sementes da laranja para não amargar o bolo
  3. Em uma tigela misture os outros ingredientes e leve para assar em forma untada, por cerca de 40 minutos
Calda (opcional):
  1. Leve ao fogo até ferver por 5 minutos e despeje no bolo ainda quente