Canjica com paçoca
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 1 pacote de canjica branca
- 2 litros de água aproximadamente
- 1 litro de leite integral
- 1/2 kg de açúcar
- 18 a 20 paçocas tipo rolha (a gosto)
- Deixar a canjica de molho por 12 horas
- Colocar em panela de pressão e cobrir com a água
- Cozinhar por 15 a 20 minutos
- Destampar a panela e acrescentar o leite e o açúcar
- Ferver por 5 minutos e acrescentar a paçoca desmanchada grosseiramente
- Apurar por mais 5 minutos e servir morno
