Queijadinha

Queijadinha
  • 4 ovos
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de maizena
  • 1 1/2 copo (americano) de açúcar
  • 1 coco (grande) ralado
  1. Misture bem o açúcar com a margarina
  2. Coloque os ovos e o coco e misture tudo
  3. Coloque em forminhas de papel dentro das de alumínio
  4. Coloque as forminhas em uma assadeira grande e leve ao forno até que elas fiquem assadas
  5. Deixe esfriar e desenforme-as