Bolo de banana fofinho
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1/2 caixa de margarina (125g)
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 ovos
- 3 xícaras (chá) de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento
- 1 copo grande (300ml) de vitamina de banana
- 2 bananas bem maduras
- 200 ml de água
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- Bata a margarina, as gemas e o açúcar até ficar bem homogêneo e fofo
- Coloque aos poucos a vitamina e a farinha peneirada com o fermento
- Por último as claras
- Coloque em uma forma e salpique o açúcar cristal e a canela por cima
- Leve para assar em forno moderado (200ºC) até que enfiando um palito, saia limpo
