Nhoque de maionese

Nhoque de maionese
  • 2 xícaras chá de leite
  • 4 colheres de sopa maionese
  • 1 colher de salsa picada
  • Sal a gosto
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  1. Leve ao fogo os 4 primeiros ingredientes
  2. Quando levantar fervura tire do fogo e despeje a farinha de uma só vez, misturando rapidamente para não empelotar
  3. Volte ao fogo baixo mexendo por mais 1 minuto
  4. Deixe a massa morna, faça rolinhos sobre a mesa enfarinhada corte os nhoques e cozinhe em água fervendo com sal
  5. Quando subirem à superfície retire e escorra
  6. Cubra com molho de sua preferencia e queijo ralado