Bolo de cenoura especial
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
5
Favotitos
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- 3 cenouras médias sem casca picadas
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de chá de açucar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 3 colheres de nescau
- 5 colheres de farinha láctea
- 1 colher de fermento em pó
- 200 g de chocolate ao leite derretido
- Bata as cenouras e o óleo no liquidificador
- Depois de bem moído, reserve
- Na batedeira bata bem os ovos, junte o açúcar, a farinha, o nescau e a farinha láctea
- Desligue a batedeira, junte a mistura da cenoura e o fermento em pó
- Asse em forma untada e forno pré-aquecido por aproximadamente 45 minutos
- Após assado coloque o chocolate derretido
- Corte os pedaços antes de endurecer, pois depois o chocolate quebra fácil
- Dicas: O bolo pode ser molhado com rum, e coberto com moça fiesta chocolate, fica maravilhoso
