Torta de maçã
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 3 maçãs sem casca
- 2 xícaras de açucar
- 1/2 xícara de óleo de soja
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de aveia grossa
- 1 colher rasa de sobremesa de fermento em pó químico
- 1 colher de sobremesa de canela
- 2 colheres de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 maçã sem casca em fatias bem fininhas e passadas na farinha de trigo
- Passas a gosto
- 1 xícara de chá de nozes picadas
- Bater em liquidificador as maçãs, o óleo e o açúcar
- Em um recipiente, colocar a farinha de trigo, a aveia e o fermento em pó
- Misturar o que foi batido no liquidificador aos ingredientes que foram colocados no recipiente
- Untar com margarina uma forma de fundo removível redonda de 22 cm de diâmetro e polvilhar farinha de trigo
- Colocar metade da massa nesta fôrma e dispor por cima a maçã em fatias finas, as passas e as nozes (tudo passado em farinha de trigo como se fosse empanar)
- Colocar o restante da massa por cima
- Em cima de tudo colocar a farofa feita com 1 colher de sobremesa de canela, 2 colheres de margarina e 2 colheres de farinha de trigo
- Assar em forno médio por cerca de 40 minutos ou até que enfiando um palito este saia limpo
- Servir ainda quente com uma bola de sorvete de creme ou uma porção de chantilly ao lado da fatia
