Torta de Abacaxi

Torta de Abacaxi
  • 1 abacaxi grande
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro médio de leite de coco
  • 1 pacote de biscoito champagne
  • Coco ralado para decorar
  1. Coloque o abacaxi picadinho para cozinhar na água com o açúcar, fazendo uma calda
  2. Retire os pedaços de abacaxi e molhe os biscoitos na calda
  3. Faça uma mistura de leite condensado e leite de coco
  4. Faça uma camada de biscoito, uma de calda, uma da mistura de leite condensado e coco e assim por diante
  5. Por fim cubra a torta com o coco ralado