Bombocado de fubá da Dinda
- Porção
25 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 3 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de leite
- 1 vidro de leite de coco
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de fubá
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 4 ovos
- 1 pitada de sal
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado (opcional)
- 2 colheres de sopa de coco ralado (opcional)
- Bater todos os ingredientes no liquidificador
- Colocar a mistura em um tabuleiro pequeno ou médio (tamanho 1 ou 2), untado com margarina e polvilhado com farinha
- Levar ao forno médio durante mais ou menos 25 minutos (depende do forno)
- Quando ver que já está bem douradinho por cima, estará pronto
- Depois de frio cortar em quadrados ou losangos, para servir
- Ele deverá ficar cremoso por dentro e crocante por fora, uma delícia
