Cupim de forno

Cupim de forno
  • 1,5 kg de cupim
  • 1/2 cabeça de alho amassado com sal
  • 1/2 pimenta malagueta
  1. Pegue o alho amassado junto com a pimenta malagueta e passe no cupim, esfregando bem
  2. Deixe descansar por 20 a 30 minutos para pegar o tempero
  3. Passando os 30 minutos, coloque o cupim numa travessa e tampe com papel-alumínio
  4. Deixe por 1 hora e 20 minutos no forno a 220° C
  5. Passando 1 hora e 20 minutos cozinhando no forno, retire o papel-alumínio e deixe dourar
  6. Então é só ficar de olho para que fique do jeito que você quiser, mais assado ou ao ponto