Bolo de frutas
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 4 ovos
- 3 xícaras de açúcar
- 5 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de margarina sem sal
- 2 xícaras de leite
- 1 1/2 colheres (sopa) de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 250 ml de leite
- 1 caixa de creme de leite
- 3 colheres de amido de milho
- 1 abacaxi cozido em pedacinhos com 2 xícaras de açúcar
- 1 caixa de chantilly batido
- Frutas a gosto
- Bata as claras em neve e reserve
- Em uma tigela, bater as gemas com açucar e margarina até esbranquiçar
- Em seguida acrescentar o leite a farinha e continuar batendo, e acrescentar o fermento em pó peneirado
- Desligar a batedeira e acrescentar as claras em neve
- Despejar em uma forma untada com margarina e trigo
- Assar por 35 a 40 minutos
- Em uma panela colocar o leite condensado, leite, e maizena dissolvida no leite e levar ao fogo até engrossar
- Abacaxi a parte cozinhar com açucar esperar esfriar e reserve
- Depois de frio misturar o creme o abacaxi cozido e caixa de creme de leite
- Cortar o bolo ao meio e umedecer o bolo com leite e açúcar
- Despejar o creme e seguida colocar o parte do bolo
- Cobrir com chantilly e frutas
- Bater as claras em neve e reserve
- Em uma tigela, bater as gemas com açúcar e margarina até esbranquiçar
- Em seguida acrescentar o leite a farinha e continuar batendo, acrescentar o fermento em pó peneirado
- Desligar a batedeira e acrescentar as claras em neve
- Despejar em uma forma untada com margarina e trigo
- Assar por 35 a 40 minutos
- Em uma panela colocar o leite condensado, leite, e maizena dissolvida no leite e levar ao fogo até engrossar
- Abacaxi a parte cozinhar com açucar esperar esfriar e reserve
- Depois de frio misturar o creme o abacaxi cozido e caixa de creme de leite
- Cortar o bolo ao meio e umedecer o bolo com leite e açúcar
- Despejar o creme e seguida colocar o parte do bolo
- Cobrir com chantilly e frutas
