Alho poró enfeitado
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
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- 1 xícara de bacon picado
- 1 cebola média picada
- 8 talos de alho-poró cortados em rodelas e aferventados (600g)
- 300g de presunto em cubos
- 3 envelopes de tempero amarelo
- 2 colher (chá) de sal
- 3 xícaras (chá) de leite
- 4 ovos batidos
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 400g de mussarela ralada
- 200g de salsinha e cebolinha
- 1 sachê de catupiry
- Frite o bacon e a cebola por 5 minutos, ou até dourarem
- Junte o alho poró, o presunto, o tempero e o sal, refogue por 2 minutos
- À parte misture o leite, os ovos, a farinha de trigo e a mussarela
- Junte ao refogado de alho poró
- Transfira para um refratário retangular untando e enfarinhando
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos, ou até dourar
- Coloque em cima, o catupiry e regue com salsinha e cebolinha
