Mini kafta de pão preto e coalhada com hortelã
- Porção
40 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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Molho:
- 1 embalagem de coalhada 200g
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- hortelã picada a gosto
- sal/ pimenta-do-reino a gosto
- 1 embalagem de pão preto processado
- 500 g de carne moída magra
- 1/2 cebola bem picada
- 2 dentes de alho bem picados
- 1 ovo ligeiramente batido
- pimenta síria e sal a gosto
- palitos de churrasco pequenos
Molho:
- Misture todos os ingredientes e reserve
- Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea
- Modele as mini kaftas nos palitos de churrasco e leve ao forno médio, preaquecido a 180°C, de 20 a 25 minutos
- Sirva acompanhado do molho de coalhada e hortelã
