Pizza frita rapidinha
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
29
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- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de fermento
- 1 colher de sopa de óleo
- Água suficiente para a massa soltar das mãos
- Mussarela / presunto / molho de tomate / rodelas de tomate temperadas / azeite / orégano
- Juntar todos os ingredientes da massa
- Ir colocando água, até que a massa solte das mãos e possa ser aberta com rolo
- Dividir a massa em quantas partes achar necessário para cobrir o fundo de uma frigideira
- Untar a frigideira e colocar a massa aberta, em fogo bem baixo
- Quando estiver corada por baixo, tirar do fogo e na parte que está assada colocar: molho de tomate, mussarela, presunto, o tomate, orégano
- Polvilhar queijo ralado e um fio de azeite
- Leve novamente ao fogo baixo, tampe a frigideira
- Quando o queijo estiver derretido, estará pronta
- Dicas: Esta receita dá 4 pizzas tamanho brotinho
- Pode variar o recheio: atum, quatro queijos, calabresa, etc
- Frigideira teffal é mais prática
