Torta de ricota

Torta de ricota
  • 1 lata de leitecondensado
  • 1 lata de leite (use a medida da lata do leite condensado como medida)
  • 1 ricota
  • 4 ovos(reserve as claras)
  • 1 colher sopa de manteiga
  • 1 colher sopa de maisena
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • Raspa de 1 limão
  1. Bata as claras em neve até ficarem firme
  2. Reserve
  3. Em outra vasilha bata as gemas com açúcar depois coloque o restante dos ingredientes (menos as claras) bata tudo muito bem
  4. Por último misture as claras e mexa devagar em seguida despeje em uma forma untada
  5. Polvilhe por cima a raspa do limão cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos
  6. Depois de pronto retire do forno e desenforme