Pudim de tapioca

Pudim de tapioca
  • 1 xícara de chá de tapioca
  • 4 xícaras de chá de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos ligeiramente batidos
  • 1 coco ralado
  • 1 vidro de leite de coco 200 ml
  • 1 colher de sopa de manteiga amolecida
  1. Coloque a tapioca no leite, misture e deixe descansar por 1 hora
  2. Junte os ingredientes restantes, misture e coloque em forma caramelizada
  3. Asse em banho-maria, em forno moderado por aproximadamente 1 hora