Bolo bem casados
- Porção
14 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 5 ovos separados
- 1 xícara (chá) mais 1 colher (sopa) de açúcar
- 6 gotas de essência de baunilha
- 2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
- Amêndoas em lâmina para confeitar (opicional)
- 2 latas de leite condensado (fechada), cozinhe em uma panela de pressão por 25 a 30 minutos
- Bata as claras em neve e junte as gemas uma a uma
- Acrescente o açúcar e a baunilha e bata até ficar fofo
- Desligue a batedeira, adicione a farinha de trigo peneirada com o fermento e misture bem
- Coloque a massa em forma untada e enfarinhada (24 cm de diâmetro) e leve ao forno médio preaquecido (200ºC) por 30 minutos
- Divida o bolo ja frio em 3 discos e recheie 2 camadas de lete condensado cozido
- Cubra com o último disco e polvilhe açúcar de confeiteiro
- Se desejar, confeite com amêndoa de lâminas
