Bolo de aipim da DaNi
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de aipim ralado grosso e cru
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 4 ovos
- 200 g de margarina
- 500 ml de leite
- Coco ralado a gosto
- Pré-aqueça o forno em temperatura média
- Bata na batedeira o açúcar e a manteiga até formar um creme, junte 2/3 do coco, o leite e por último o aipim
- Bata até ficar homogêneo
- Unte bem o tabuleiro e coloque a massa e o restante do coco por cima
- Leve ao forno até dourar
