Torta de amendoim

Torta de amendoim
  • 1 xícara de manteiga
  • 2 xícaras de açúcar refinado
  • 3 gemas
  • 250 g de amendoin torrado e moído
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 pacotes de biscoito maria
  1. Bata a manteiga com o açúcar até ficar um creme branco e, em seguida, acrescente as gemas, bata bem
  2. Misture o amendoim torrado e moído e o creme de leite
  3. Reserve
  4. Em um pirex médio coloque uma camada de biscoitos embebidos no leite com o açúcar, outra do creme reservado, outra de biscoitos embebidos e, assim por diante de forma que a última camada seja do creme