Torta rapida e simples de limão
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
29
Favotitos
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recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 2 xícaras de leite integral
- 4 limões (suco, guarde a casca)
- Meia xícara de farinha de trigo
- 200g de manteiga (bem gelada!!)
- 1 pitada de sal
- Meia xícara de açúcar
- 1 gema
- Raspas da casca de limão
- 3 xícaras de farinha de trigo
- Comece pelo recheio, misture todos os ingredientes, e leve ao fogo até engrossar
- Deixe esfriar e comece a massa
- A massa é bem simples também, misture todos os ingredientes, e amasse até formar uma massa homogênea, depois é só modelar na forma
- Depois leve ao forno e deixe dourar, só a massa
- deixe esfriar, depois é só colocar o recheio
- Coloque na geladeira por 2 horas
- Pronto!!!!
- depois de colocar a massa na forma faça furinhos para a massa não crescer
- Mergulhe a mão em um recipiente com água fria e gelo, ajuda não grudar a massa na mão
- A manteiga tem que estar bem gelada
- Não precisa untar a forma, pois a manteiga da própria massa ajuda a não grudar na assadeira
- Não é aconselhavél usar leite desnatado, pois o recheio não chega ao ponto exato
- As raspas do limão vai também na massa
- Dá pra fazer de maracuja também, ai é só mudar o limão
