Bolo fofinho de fubá com leite de coco
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 6 claras
- 6 gemas
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de leite quente
- 1 leite de coco
- 2 xícaras de fubá
- 2 xícaras de trigo
- 2 colheres (sopa) de fermento royal
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de coco ralado 50 g
- Bata as claras em neve e, sem desligar a batedeira, coloque os outros ingredientes lentamente na ordem acima
- Desligue a batedeira para misturar o fermento com uma colher
- Coloque a massa em forma untada e leve para assar em forno pré aquecido por aproximadamente 40 minutos
- Depois fure o bolo ainda quente com um garfo e coloque o leite condensado e depois o coco ralado
