Bolo de leite de coco de caneca
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
6 MIN
- Votos
6
Favotitos
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- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de leite de coco
- 2 colheres (sopa) de leite
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 4 colheres (sopa) rasas de açúcar
- 5 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) rasa de coco ralado
- 1 colher (café) de fermento químico
- 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
- 3 colheres (chá) de leite de coco
- Coco ralado
- Você bate os ingredientes na própria caneca com um garfo e põe no micro-ondas por 3 minutos
- A massa crua é mais mole que a de um bolo normal mas não aumente a farinha ou terá um bolo duro
- Despeje o ovo inteiro na caneca e bata
- Em seguida, junte o óleo, o açúcar, o leite de coco e misture bem
- Acrescente a farinha, o fermento e mexa até a massa ficar uniforme
- Leve por 3 minutos ao micro-ondas na potência máxima
- Polvilhe a cobertura
