Bolo de laranja com água de beterraba

Bolo de laranja com água de beterraba
  • 2 laranja com casca(sem caroço)
  • 1 xícara de água de beterraba (aquela agua que cozinhamos a beterraba)
  • 3 ovos inteiros (clara e gema)
  • 2 xicaras de açúcar
  • 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em po
  1. Corte a laranja em quatro e retire todos os caroços
  2. Coloque a laranja, os ovos , a agua da beterraba e bata por uns 4 minutos no liquidificador
  3. Acrescente o açucar e continue batendo
  4. Acrescente a farinha e por último o fermento
  5. Coloque em uma forma untada e enfarinhada
  6. Forno em temperatura média por aproximadamente 35 a 40 minutos