Omelete com requeijão

Tiago Ribeiro 06 Jun 2018 às 21h41 Comentarios

Bata os dois ovos completos, de preferência com uma batedeira, até se mostrar um líquido uniforme e espumante
Adicione o requeijão e o queijo parmesão ralado, e bata mais um pouco apenas para misturar bem
Coloque em fogo médio uma frigideira de aproximadamente 22cm antiaderente com 1 colher (sopa) de azeite para aquecer
Misture o restante dos ingredientes manualmente
Passe tudo para a frigideira e tampe
Aguarde cerca de 3 minutos e veja se já está bem durinho
Se estiver, com a ajuda de uma espátula, vire o lado cru para a frigideira, aguarde mais ou menos de 40 segundos a 1 minuto, só para dourar
Sirva quente!