Bolo com cobertura de laranja fofo
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 4 ovos
- 1 xícara de farinha de milho
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1 copo de suco de laranja (puro)
- 1/2 xícara de óleo (ou 2 colheres de manteiga derretida)
- 1/2 colher (sopa) de canela em pó
- Raspas de meia laranja
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- 1/2 xícara de chá de açúcar de confeiteiro (se não tiver em casa, pode ser o açúcar cristal batido no liquidificador)
- 1 1/2 colher (sopa) de suco de laranja
Massa:
- Bater aos poucos todos os ingredientes no liquidificador, parando aos poucos para mexer com a colher (não deixar residuos de farinha nas paredes do liquidificador
- Deixar o fermento por ultimo
- Colocar em uma forma redonda com furo untada com farinha, colocar no forno em 180°C por 40 minutos ou até dourar
- Colocar o açúcar em um recipiente e aos poucos ir adicionar o suco de laranja, mexer bem e colocar em cima do bolo (preferencialmente depois de esfriar)
