Torta cachorro quente

Torta cachorro quente
  • 3 ovos inteiros
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de água
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 xícaras farinha trigo
  • 1 colher sopa de maisena
  • 1 colher sopa fermento em pó
  • Sal a gosto
Recheio:
  • 1 cebola ralada média
  • 2 colher sopa de óleo
  • 1 xícara de tomate picado
  • 6 salsichas picadas
  • Catchup a gosto
  • Mostarda
  • 50 g de queijo ralado
  • 2 xícaras de batata palha (opcional)
Recheio:
  1. Frite a cebola, junte os tomates e demais ingredientes, refogue e reserve
  2. Junte o queijo ralado na montagem
Massa:
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador (o fermento por último)
  2. Em um refratário untado e enfarinhado coloque a metade da massa ,depois o recheio já frio, o queijo ralado e a batata palha
  3. Cubra com o restante da massa e asse até dourar