Bolo de Coca-Cola
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
2
Favotitos
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Bolo:
- 6 ovos (clara em neve)
- 2 ½ copos de açúcar
- 1 ½ copo de coca-cola
- 3 copos (cheio) de farinha de trigo
- 1 ½ colher (sopa) de fermento em pó Royal
- 1 vidro de leite de coco
- 1 lata de leite condensado
- 1 copo de Coca-Cola
- 1 pacote de coco ralado
- Para preparar o bolo, misture todos os ingredientes, sem esquecer que as claras serão as últimas e deverão estar em neve
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
- A cobertura é uma mistura fria, joga-se em cima do bolo assado ainda quente e bem furado
- Assim que o bolo esfriar, cortar em cubos e embrulhá-los em papel alumínio
- Colocar na geladeira
- O bolo deve ser servido gelado
