Bombocado 5 estrelas

Bombocado 5 estrelas
  • 4 ovos
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de coco ralado
  • 1 xícara (chá) de queijo ralado
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de margarina
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o coco, o queijo ralado e o fermento
  2. Após bater despeje em uma tigela, e misture os ingredientes restante (coco, queijo e fermento), mexa levemente com uma colher de pau (não pode ser batido)
  3. Coloque em uma assadeira e leve ao fogo médio por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que enfiando um garfo saia limpo
  4. Polvilhe cocô ralado por cima e bom apetite!