Torta de morango com sucrilhos
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 1/2 pacote de sucrilhos (prefiro moça )
- 500 ml de creme de leite para chantilly
- 1 xícara de farinha de castanha (opcional)
- 1 colher de baunilha
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícaras de margarina qualy sem sal (não coloque manteiga)
- 1 caixa de morangos lavados e picados
- 1 gelatina sem sabor vermelha
- Bata o creme de leite na batedeira até obter chantilly em ponto firme, reserve
- Triture o sucrilhos no liquidificador ou processador, mas tome cuidado para que não vire uma farinha, deve ficar com pedaços pois isso dará a crocância da massa, misture a farinha de castanha e reserve
- Bata com o auxílio de uma batedeira a margaria com o açúcar por cerca de 3 minutos, ou até que obtenha um creme fofo
- Misture com o sucrilhos que estava reservado, forre o fundo e as laterais de um refratário com a mistura, coloque o chantilly por cima recheando a torta, em seguida coloque os morangos
- Em uma pequena tigela hidrate a gelatina com 6 colheres de sopa de água, deixe hidratar por 1 minuto
- Coloque para derreter em banho-maria ou no micro-ondas por 1 minuto em potência média
- Quando a gelatina estiver derretida acrescente 3/4 de xícara de água gelada, pois irá ajudar a engrossar a gelatina mais rápido
- Deixe que a gelatina esfrie e fique encorpada (não dura) antes de colocar sobre os morangos
- Leve à geladeira para conservar e sirva sempre gelada
