Tortinhas docinhas

Tortinhas docinhas
  • 250 g de farinha
  • 100 g de manteiga
  • 100 g de açucar
  • 3 ovos
  • 200 g de doce de leite
  • 100 g de coco ralado
  • 200 g de creme de leite
  1. Amasse a manteiga com um garfo
  2. Misture com a farinha e o açúcar
  3. Adicione as gemas dos ovos (não jogue fora as claras)
  4. Quando estiver tudo misturado, sem amassar muito, guarde em um saquinho plástico e deixe por 20 minutos na geladeira
  5. Enquanto isso prepare o recheio
  6. Coloque em uma tigela o doce de leite, o coco, o creme de leite e as claras dos ovos que foram guardadas
  7. Se quiser adicione nozes picadas
  8. Tire a massa da geladeira, forre as forminhas e coloque o recheio
  9. Leve ao forno sobre uma assadeira por mais ou menos meia hora mas não deixe queimar
  10. Quando as tortinhas estiverem douradas tire do forno e espere esfriar um pouco antes de tirá-las das formas
  11. Sirva em seguida