Filé de tilápia com shitake
- Porção
3 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 3 filés de tilápia (saint peter)
- Sal a gosto
- Pimenta do reino branca a gosto
- Raspas de limão a gosto
- 1/4 de xícara de vinho branco
- 1 cenoura ralada grossa
- 100 g de shitake fatiado
- Manteiga
- Azeite
- Cebolinha
- Tempere os filés de peixe com sal, pimenta, raspas de limão e o vinho branco
- Deixei curtir por cerca de 15 minutos
- Coloque os filés de peixe (individual) em cima de folhas de papel alumínio
- Distribua a cenoura e o shitake por cima do filé, coloque uma "noz" de manteiga sobre, regue com um pouco de azeite e coloque a cebolinha, feche bem fechadinho o papel alumínio em volta do peixe, formando uma "trouxinha" com o peixe
- Leve para assar por 20 minutos a 180/200ºC
- Abra o papel alumínio com cuidado e sirva
