Bolo rápido de frutas

Bolo rápido de frutas
  • 1 laranja ou 1 maracujá ou 2 bananas ou 2 cenouras
  • 1/2 copo de óleo
  • 3 ovos inteiros
  • 1 1/2 copo de farinha de trigo
  • 1 copo de açúcar
  • 4 colheres de chá de fermento em pó.
  1. No liquidificador bata a fruta de sua preferência, os ovos e o óleo, bata bem até a mistura ficar cremosa
  2. Reserve
  3. Em um refratário misture a farinha com o açúcar e o fermento, depois de misturado acrescente a mistura do liquidificador
  4. Misture bem e coloque em forma untada com manteiga e farinha, leve ao forno médio por 30 minutos