Bolo de cenoura com chocolate
- Porção
13 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 3 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 3 xícaras de trigo
- 3 cenouras raladas na parte mais grossa do ralador
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 3 colheres de sopa de leite
- 1 colher sopa de margarina
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de achocolatado em pó
- Bater na batedeira a cenoura, os ovos e o açúcar até ficar uma massa homogênea
- Colocar o trigo, aos poucos, intercalando com o óleo
- Bater uns 3 minutos
- Desligar a batedeira e com uma colher misturar o fermento
- Untar uma forma de furo no meio com margarina e trigo
- Colocar no forno pré - aquecido por uns 40 minutos, ou então, furar o bolo com um palito, se ele sair sequinho o bolo estará pronto
- Colocar todos os ingredientes da cobertura em uma panela e levar ao fogo
- Deixar ferver uns 3 minutinhos, mexendo sempre para não queimar
- Desenformar o bolo e despejar a cobertura
