Creme crocante
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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Creme:
- 1 l de leite
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- 3 gemas
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 16 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 4 colheres de margarina
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Creme:
- Bata no liquidificador o leite, o leite condensado, o amido de milho e as gemas
- Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar
- Retire do fogo, acrescente o creme de leite, misture bem e reserve
- Misture bem todos os ingredientes até formar uma farofa
- Espalhe metade da farofa no fundo de um refratário
- Coloque todo o creme que já deve estar frio
- Cubra com o restante da farofa
- Leve ao forno (180º graus) para dourar por 30 minutos
- Espere esfriar e leve ao freezer por 6 horas
- Retire 15 minutos antes de servir
