Torta de limão gelada
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
80 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1 lata de leite moça
- 2 latas de creme de leite
- 2 limões médios
- 300 g de farinha de trigo
- 1 claybon
- 4 claras de ovo
- 4 colheres de sopa de açúcar
Creme:
- Esprema os 2 limões até tirar todo o suco deles, reserve em um copo, mas não jogue fora a casca
- Pegue a lata de leite-moça e as 2 de creme de leite junto com o suco de limão e bata tudo na batedeira até ficar homogêneo, depois coloque na geladeira
- Pegue a farinha de trigo e o claybon e misture até ficar macio para espalhar pelo tabuleiro (um tabuleiro pequeno)
- Se necessário acrescente mais farinha de trigo ou claybon
- Leve ao forno em potência baixa por uns 6 minutos para assar até que fique moreninho, mas cuidado para não queimar
- Agora reserve
- Bata as 4 claras de ovos até creser, após crescerem acrescente as 4 colheres de açúcar e bata mais um pouco com o açúcar
- Pegue o creme da geladeira, jogue na massa já assada e jogue por cima a cobertura com as claras de ovo e o açúcar
- Leve por mais uns 5 minutos no forno na potência baixa para dourar um pouquinho a cobertura
- Tire do forno, rale a casca do limão por cima da cobertura para ficar mais bonitinho, espere esfriar e leve a geladeira por mais ou menos 1 hora até gelar, depois sirva-se!
