Bolo de limão

Bolo de limão
  • 4 ovos
  • 1 copo de açúcar tipo requeijão
  • 1 copo de farinha de trigo
  • 1 gelatina de limão em pó
  • 1 copo de leite tipo requeijão
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  1. Na batedeira leve os ovos e o açúcar
  2. Bata até ficar bem cremoso, por uns cinco minutos, desligue, misture a gelatina, alternando a farinha de trigo com o leite, misture sem ligar a batedeira, com uma colher, tenha o cuidado de não deixar a cremosidade dos ovos se perder
  3. Por último o fermento
  4. Leve para assar em forma untada e enfarinhada, em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar