Bolo de milho e coco
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 2 latas de milho cozido no vapor
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 200 g de flocos de coco úmido
- 1/2 xícara de fubá
- 1 xícara de leite
- 1 colher de chá de fermento
- Bata no liquidificador os ovos, manteiga, milho
- Depois de batido acrescente leite e fubá
- Bata mais
- Despeje em uma vasilha e acrescente açúcar, coco, fermento
- Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido por 45 minutos
- Deixe esfriar
