Bolo molhado de mandioca
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 3 xícaras de chá de mandioca crua ralada
- 1/2 lata de leite condensado
- 3 ovos inteiros
- 100 g de coco ralado
- 100 g de queijo ralado
- 3 colheres de sopa cheia de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de pó royal
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 1 1/2 copos (200 ml) de água
- 1 copo de açúcar
- Coloque todos os ingredientes, menos a água e o açúcar em uma bacia
- Misture bem
- Leve ao forno para assar em forma untada
- Enquanto o bolo assa, colocar em uma vasilha a água e o açúcar e levar ao fogo até ferver (como se fosse fazer café)
- Desligar e reservar
- Quando o bolo estiver dourado, retirar do forno
- Molhar todo o bolo com a agua doce e tornar a levar ao forno por mais ou menos 10 minutos
- Deixar esfriar e servir
