Bolo de ameixa
- Porção
14 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 250 g de manteiga
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 6 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 250 g de ameixas
- 2 xícaras (chá) de água
- Bata a manteiga com o açúcar e, em seguida, os ovos, um a um intercalando com a farinha de trigo, por último, o fermento em pó
- Amasse as ameixas e junte-as à massa
- Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos
- Quando o bolo estiver quase assado , despeje a metade da calda reservada
- apos assado quando o bolo ainda estiver morno, despeje o restante da calda
- desenforme no dia seguinte
- Decore com o caramelo, fazendo desenhos sobre o bolo
- Leve ao fogo baixo todos os ingredientes e faça uma calda meio grossa
- Depois de pronta, reserve separadamente a calda das ameixas
