Torta de Limão

Torta de Limão
Massa:
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 xícara (chá) de açúcar comum
  • 3 colheres (sopa) de fermento em pó
Recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 xícara (chá) de suco de limão
  • 3 gemas peneiradas
Massa:
  1. Misturar bem todos os ingredientes com as mãos até dar liga
  2. Espalhar numa forma de fundo removível
Recheio:
  1. Peneirar as gemas e misturar com leite condensado
  2. Adicionar o suco de limão e bater bem
  3. Colocar sobre a massa
Cobertura:
  1. Bater as claras em neve com o açúcar e as raspas de limão e colocar em cima do recheio em forma de picos
  2. Assar em formo preaquecido até começar a dourar